Chef aan huis • Catering • Kookworkshops

Galerij

Exclusieve smaken, met passie gecreëerd

Elk gerecht van Boho Cuisine wordt met aandacht en finesse bereid, in een intieme en warme setting. Van verfijnde diners aan huis tot seizoensgebonden catering: deze beelden geven een inkijk in momenten waar mensen samenkomen rond smaak, beleving en gastvrijheid.

Gekonfijte aardappel met tomatencompote en anjovismayonaise, verfijnd voorgerecht van Boho Cuisine
Vitello tonnato met huisgemaakte tonijnsaus
coquille met boter en feta
Poke bowl met zalm en mango
Bruschetta met avocado en parmaham
Serie gedresseerde borden met scampi en salade voor walking dinner
Ossenhaas met jonge worteltjes bloemkool- en erwtencreme
gevulde paprika met pesto en roomkaas tijdens kookworkshop
krokant gebakken zeebaars met risotto en waterkerscreme
Mediteraans buffet bij Boho Cuisine
Koude Schotel met assortiment vlees als onderdeel van Koud buffet bij Boho Cuisine
Bruchetta's met mozarella, anjovis en paprika
.
Hertenfilet met wildsaus, pastinaak en cannelloni van groene kool
Tataki van zalm met komkommer en oosterse dressing
tataki van tonijn met wasabimayo en krokantje
pastinaakcreme met rivierkreeftjes en parmaham
Scampi's met spinazie en geraspt worteltjes
Tarte tatin met roomijs en speculoos
Amuse met zalm en salade voor receptie
Chef aan huis Omar aan het werk tijdens bedrijfsreceptie
carpaccio van rode biet met feta en framboos
gegrilde Halloumi met endame en waterkers
Steak tartaar